Fulgi de ovăz cu zmeură
Un mic dejun consistent, care furnizează o varietate mare de nutrienți (glucide simple și complexe, grăsimi sănătoase, proteine) și micronutrienți (vitamine, minerale, fitonutrienți).
Fulgi de ovăz cu zmeură Read More »
Un mic dejun consistent, care furnizează o varietate mare de nutrienți (glucide simple și complexe, grăsimi sănătoase, proteine) și micronutrienți (vitamine, minerale, fitonutrienți).
Fulgi de ovăz cu zmeură Read More »
Rețeta este de origine suedeză, ușor adaptată – suedezii o fac cu lapte obișnuit. Este foarte potrivită pentru micul dejun sau pentru o gustare. Densă, hrănitoare, gustoasă.
Sursele oficiale – autoritățile din domeniul nutriției și dieteticii – învață că o alimentație sănătoasă este cea constituită din 50-55% glucide, 15-20% proteine (se vorbește totuși de un optim pe la 16%) și 30-35% lipide, adică grăsimi. În condițiile vremurilor în care trăim, aceste valori nu sunt greu de atins. Dimpotrivă, sunt relativ ușor de depășit. Dar…
Grăsimi bune și grăsimi rele?! Read More »
Un organism viu este un tot unitar, în care nimeni nu lucrează exclusiv pentru el însuși, ci și (dar mai ales) pentru
celălalt. Exemplul, poate, cel mai bun …
Ce este rezistența la insulină? Read More »
O plantă controversată, nu-i așa? Multă vreme, în SUA și Regatul Unit a fost ilegală cultivarea și comercializarea cânepei în orice formă. Pe teritoriul țării noastre se cultivă însă…
Deși tradiționale la români (mai ales de Sărbătorile de iarnă), nu prea suntem noi obișnuiți cu consumul frecvent al acestor semințe uriașe. Poate doar copiii pe la țară mai mănâncă nuci crude sau turiștii, câte un păhărel, când merg la munte…
În fiecare zi avem de făcut alegeri: dacă să mai stăm sau nu 5 minute înainte de a ne da jos din pat, cu ce să ne îmbrăcăm, dacă să luăm sau nu micul dejun, din ce să fie constituit, cum să îi răspundem celui care ne încearcă răbdarea, ce mâncăm la prânz, dacă să-i sunăm azi pe cei cu care nu am mai vorbit de mult sau nu etc. Avem de făcut alegeri care privesc viața noastră particulară, alegeri la școală sau la locul de muncă, pe stradă, în societate, peste tot. O alegere bună presupune și o cunoaștere și cumpănire a variantelor și a rezultatelor așteptate. O mare parte din alegerile pe care suntem nevoiți să le facem zilnic au legătură cu mâncarea: ce să mâncăm, de unde, cât, cu cine… Ca și în alte domenii ale vieții, și în acest caz alegerile pot fi dificile, depind de