Imuno-shake
Sunt la modă shakeurile nutritive și pe bună dreptate. Se prepară rapid, sunt delicioase, ușor de transportat și…
detoxifiere
Smoothie energizant
Temperaturile foarte ridicate vara, trecerile bruște de la cald la rece toamna și primăvara, gerul iarna, laolaltă cu nivelul de poluare din marile orașe, programul supraîncărcat la serviciu, consumul crescut de alimente de tip fast-food – toate acestea produc…
Smoothie energizant Read More »
Suc pentru întărirea imunității
Toamnă, vânt, frig, ploaie… umbrele, geci încheiate până sus, mâini băgate adânc în buzunare… Ceai cald, șosete pufoase, nasuri umede…
Suc pentru întărirea imunității Read More »
Țelina
O rădăcină grăsană, multe frunze și o floare ca o umbreluță – rețeta perfectă pentru o plantă aromată și gustoasă, un adevărat furnizor de sănătate…
Semințele de in
În mijlocul verii, inul se înveșmântează în haină scumpă, azurie, de vison. Întocmai cu preoții din vremurile vechi-testamentare, ale căror veșminte erau făcute din pânză de in topit – „tunică de in sfinţit, pantaloni de in, brâu de in şi tiară de in pe cap; veşminte sfinte…” Din cele mai vechi timpuri, oamenii au prețuit planta de in, din care obțineau atât fibrele textile, cât și fibrele… alimentare. Și uleiul. Și bine au făcut, pentru că semințele de in sunt un tezaur nutrițional prin conținutul de: – mucilagii care cresc peristaltismul intestinal, favorizând eliminarea materiilor fecale; – acizi grași omega-3, esențiali pentru buna funcționalitate a aparatului cardiovascular, a sistemelor imunitar și nervos, a sănătății tegumentelor; – lignani anticancerigeni (mai mulți decât oricare alt aliment, fiind egalate, la acest capitol, doar de semințele de susan); – vitamine (B3, B1, B6, B2, C, E, B9, K, B17); – minerale (potasiu, fosfor, magneziu,
Ce este detoxifierea și cum se face ea?
Auzim și citim peste tot despre cât de intoxicați suntem și cât de mult avem nevoie să ne detoxifiem. În mare parte, lucrul acesta este adevărat, însă înțelegerea acestui proces poate fi foarte diferită. Iar despre metodele de detoxifiere nici nu mai vorbim. Simplu spus, detoxifierea presupune eliminarea oricărei substanțe toxice sau străine din organism. Interesant este sinonimul acestui termen – biotransformare. Corpurile noastre sunt programate genetic să realizeze procesele complexe care se traduc prin detoxifiere și, până la un punct, pot face aceasta cu succes. Există totuși o mulțime de motive pentru care detoxifierea să fie compromisă, afectând buna funcționare a organismului. Pe scurt, o detoxifiere inadecvată poate sta la baza multor boli și afecțiuni. Care ar fi aceste motive? Spuneam că sunt multe, dar cele mai importante sunt dieta inadecvată, carențele nutriționale induse de medicamente, permeabilitatea intestinală și variațiile materialului genetic. Toate acestea pot reduce semnificativ capacitatea unui
Ce este detoxifierea și cum se face ea? Read More »